本报讯（孙婷婷 记者周静）“以前种毛豆愁销路，现在和华山现代农机专业合作社签了订单，价格有保障，我家今年15亩毛豆纯收入可达1.4万余元。”孙吴县红旗乡华山村村民侯大哥高兴地说。据统计，参与合作社的农户平均每亩纯收入900元，带动全乡80多户农户通过种植毛豆实现了增收。

华山现代农机专业合作社通过“政府引导、企业运营、农户参与”的发展模式，今年带动周边毛豆种植面积近5100亩。合作社为农户提供“五统一”服务，即统一供种、统一农资、统一技术、统一收购、统一销售。他们主推的毛豆品种，颗粒饱满，三荚粒数多，百粒重达35克以上；色泽翠绿，富含叶绿素，保鲜期延长30%；口感鲜嫩，糖分含量达5.2%，氨基酸总量比普通品种高15%。为确保品质，合作社构建严格质量管控体系，从田间管理到采收时间，从加工温度到储存条件，各环节标准明确。

“我们在品种选择上与省农科院合作，开展新品种试验示范；在田间管理上引入物联网系统，实时监控大豆生长情况；在生产加工上，引入光电分选机，可精准识别毛豆大小、颜色及完整度，分级精度达95%以上。”合作社负责人马德安介绍，“我们计划明年再投资建设冷链物流中心，进一步延长毛豆的保鲜期和销售半径。同时，陆续开发毛豆深加工产品，如小包装毛豆、毛豆蛋白粉等，提高产品附加值。”