待采摘的羊肚菌。图片由受访单位提供

本报讯（吴昌林 记者刘莉）5月7日，位于哈尔滨市香坊区成高子镇红旗村的哈尔滨丰辰农业种植专业合作社内，春季种植的30亩羊肚菌，开始进入采摘阶段，产量预计可达1.8万公斤。

羊肚菌又名羊肚菜，是世界上公认的珍稀食药兼用菌，有较高的食用价值和医用价值，因菌盖部分凹凸成蜂窝状，形态酷似翻开的羊肚而得名，素有“菌中皇后”的美誉。

据哈尔滨丰辰农业种植专业合作社相关负责人关田宇介绍，该合作社建有哈市规模最大的羊肚菌种植基地，每年分2月到6月的春季生产期和9月到次年1月的秋季生产期进行生产。今年该基地种植面积为30亩，从2月20日开始种植，种植45天后开始催菇，目前进入成熟采摘阶段，大约持续30天。

关田宇介绍，羊肚菌在我国南方有较大的市场需求，眼下就有来自四川的客商上门求购，在基地坐等发货。目前，这批羊肚菌批发价大约每公斤160元左右，销往南方城市每公斤售价可达240元。