哈市道外区市场监管局“食”刻守护源头 监管保障群众“舌尖上的安全”
来源:黑龙江经济网 编辑:韩建国 2023-11-14

黑龙江经济网讯(杨琦 记者王振红) 哈尔滨市道外区市场监管局以全区深化能力作风建设“工作落实年”活动为契机,以落实食品安全“两个责任”和防控食品生产安全风险为主线,围绕“主线”、严守“底线”、筑牢“防线”、拉起“高线”,着力加强食品生产监管,保障人民群众“舌尖上的安全”。

围绕“主线”,提升责任落实准度,贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,督促各企业结合实际设立食品安全员,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度。持续开展落实企业主体责任行动。结合区域特点,组织29家茶叶、肉制品等重点品种食品生产企业开展履行食品安全主体责任培训会。

严守“底线”,提升监督管理力度,持续强化食品生产监管制度建设。开展食品生产质量安全形势分析,梳理2023年食品生产企业基本情况、食品质量安全总体状况、食品安全监管情况等。

持续强化食品生产监督检查。指导属地监管所综合食品安全风险与信用风险因素,科学评定企业风险等级。按照覆盖率和“双随机、一公开”监管要求,开展日常监督检查。

持续强化食品生产专项整治。开展肉制品质量提升攻坚月活动,对道外辖区内的肉制品生产企业的标签标识进行全面排查。检查各类肉制品标签275个,在检查中发现27个产品标签存在食品名称、配料表、营养成分表等标注不符合规定情况,对发现的问题责令企业立即整改,同时抓好抽检问题整改复查,实现闭环管理,严防发生区域性、系统性食品安全问题。

筑牢“防线”,提升风险防控精度,持续加强食品生产安全风险排查防控,排查重点企业、重点区域和重点食品风险,按照“一企一档”建立风险清单、措施清单和责任清单。组织开展食用肉制品、茶叶等重点食品品种风险防控以及重点地区食品安全风险防控工作。

拉起“高线”,提升产业发展高度。开展好“三大行动”,持续推进突出问题导向、目标导向和结果导向,持续强化食品安全的抽检行动。加强食品生产加工小作坊监管,落实小作坊摸底建档和动态管理等制度,严格按照食品小作坊要求,打造培育示范小作坊,以点带面,促进食品小作坊整体水平的提升,培育“精特美”优质地方特色食品。推动社会共治,发挥食品行业自律作用,推行先进的质量管理标准和食品良好生产规范。截至目前,检查业户62家次,发现问题27项,下达责令整改7家次。道外区市场监管局将持续做好食品安全检查工作,发挥食品安全监管责任,强化责任落实,着力筑牢全区食品安全防线。


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