肇东市五站镇 蔬菜产业链 致富“一条龙”
来源:黑龙江日报 编辑:韩建国 2023-09-11

女工们正在棚内采摘老黄瓜。

□文/摄 本报见习记者 唐海兵

8月末,走进肇东市五站镇鑫晟隆蔬菜种植专业合作社,一排排蔬菜大棚整齐排列,辣椒、老黄瓜、穿心莲、球形生菜等各式蔬菜已进入成熟期,每栋大棚内都有十几名工人正忙碌地采摘。

“现在我们摘的是老黄瓜,每小时11元钱,每天都能收入100多元。等老黄瓜摘完后,其他的蔬菜也陆续下来了,在这儿打工不愁没活干。”家住五站镇肖家屯的王玉凤告诉记者,这已经是她在合作社工作的第四年,春季时栽苗、秋季时采摘,这份工作离家近还稳定,村里很多妇女在农忙前后都会过来打工。

合作社负责人张兆全介绍,合作社现有普通大棚、智能温室大棚等共346栋,利用先进生产技术,种植球型生菜、紫叶生菜、五彩椒、青尖椒、西兰花、穿心莲等蔬菜30余种,还有户外蔬菜基地1000余亩,全部实行标准化种植。吸纳周边村屯剩余劳动力,使离地农民变成产业工人,全年用工可达15000人次,并通过带地入社的方式,使近500户入股园区,户均增收1000元以上。

“我们的蔬菜全部实行高端订制生产,采取农企对接订单生产模式,一部分蔬菜将运往各大农贸市场,一部分则直接进入我们自己的生产车间,经过鲜切加工后,直供给百胜、华莱士、汉堡王等大型餐饮企业。”张兆全介绍。走进生产加工车间,由自动生菜线、截切预处理、小品种消毒线等标准化流程组成的鲜切果蔬生产线令人眼前一亮,制冰机、金检机、真空封袋机等各式先进设备一应俱全。

据介绍,鑫晟隆合作社的蔬菜鲜切加工车间用工量达400余人,都是当地的农民,他们不仅学到了先进的技术,还转变了生产经营方式,实现长效增收。

走访过程中记者看到,基于鲜切加工能力,合作社还研发了各色鲜切蔬菜包,由豆角、胡萝卜、土豆、玉米组成的“大丰收”蔬菜包,由小葱、木耳、香菜、冬瓜组成的养生菌汤包……各类被切割好的蔬菜整齐地塑封在食品袋内,干净又养眼。

“现在都流行预制菜,我们的鲜切蔬菜包也非常火,非常符合现在年轻人的需求。未来我们将在蔬菜种植和产品研发上继续发力,将更多的优质蔬菜、优质产品送到千家万户。在合作社增收的同时,不断带动乡村致富。”张兆全说。


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